Otwarte spotkanie w Młynie Hilberta pod hasłem "Kanapka"
Wydarzenie
Data
Miejsce
Młyn Hilberta, Dzierżoniów, ul. Batalionów Chłopskich 11
Bilet
Wstęp wolny
Młyn Hilberta, Serowarnia Lutomierz oraz dietetyk kliniczny Martyna Kałuża zapraszają na pierwsze spotkanie łączące edukację, tradycję i kulinaria. To doskonała okazja, by w przyjaznej atmosferze dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu, tradycyjnym rzemiośle i smaku prawdziwego chleba oraz sera.
„Kanapka” to coś więcej niż zwykłe spotkanie kulinarne. To podróż przez historię, tradycję i zdrowe podejście do jedzenia. Wspólnie odkryjemy, dlaczego naturalne składniki i rzemieślnicza produkcja są tak ważne dla naszego zdrowia i smaku. Na pierwsze z cyklicznych wydarzeń, organizowanych w ostatni czwartek miesiąca, zapraszamy 24 kwietnia, o godzinie 17.00 do dzierżoniowskiego Młynu Hilberta, przy ul. Batalionów Chłopskich 11.
Program wydarzenia
- „Dlaczego nie warto bać się węglowodanów i nabiału?” – dietetyk kliniczny Martyna Kałuża obala mity żywieniowe i tłumaczy, dlaczego chleb i ser mogą być częścią zdrowej diety. Dowiesz się, jak wybierać wartościowe produkty i dlaczego warto sięgać po naturalne, tradycyjne wypieki oraz rzemieślnicze sery.
- „Od ziarenka do bochenka” – Karolina Osińska-Marcińczyk (Młyn Hilberta) zabierze nas w świat młynarstwa. Poznamy proces powstawania mąki, różnice między rodzajami zbóż i typami mąk oraz ich wpływ na smak i strukturę pieczywa.
- „Czas na ser. Historia prawdziwa” – Malwina Pasternak (Serowarnia Lutomierz) odkryje przed nami tajniki rzemieślniczej produkcji sera. Poznamy proces dojrzewania, różnice między serami przemysłowymi a tradycyjnymi oraz sposoby na idealne łączenie sera z pieczywem.
Wstęp wolny!
